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Un regard du CAUE sur...

Réfectoire des domaines Jean-Pierre Moueix

Route de Lussac 33500 Pomerol
Le + CAUE

Cette réalisation est présentée dans le tome 4 de la collection "Architectures et Paysages", co-édité par le CAUE de la Gironde et le Festin et abordant les architectures agricoles

Programme

Transformer l'ancienne annexe Pétrus en un réfectoire et des cuisines pour les vendangeurs saisonniers

Concepteur(s)

HERZOG & DE MEURON ; architectes associés : Agence Epure

Maître(s) d'ouvrage

Privé- Etablissements Jean-Pierre Moueix

Type de réalisation

Equipement agricole

Date de réalisation

2015

Surface

1 000 m²

Coûts

Non communiqué

Crédits photos

Agence Herzog & de Meuron

Date de mise à jour

2 août 2016

C’est une intervention d’autant plus brillante qu’elle est simple, sobre, modeste et minimaliste.
Schéma-plan-réfectoire

Depuis la route, un presque rien qui évolue ; une baie vitrée remplace une porte cochère de l’ancienne annexe du
château Pétrus. Depuis le chemin, tout le projet se révèle : l’insertion du monolithe réfectoire-cuisine pour les
vendangeurs, une adjonction telle un véritable emboîtement traversant l’annexe. Soit un volume en béton massif
coulé en place aux arêtes impeccables parfois rainurées de vides fins qui dialogue en douceur avec l’existant,
conservé intact au possible avec seules les façades ravalées, et qui ménage des ouvertures bienvenues offrant de
l’intérieur deux vues cadrées sur le paysage viticole alentour.

Le site de l’agence…
Un film sur la vie dans ce lieu…

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